吃西餐刀叉的顺序?

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  用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。

  美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流满盘子,并不雅观,因此最好是切一口吃一口。

  若有两把以上,应用最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。

  汤匙用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

  吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

  如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。

  刀叉的用法:左手持叉,右手持刀;刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。

  从左侧切,切一块吃一块。这个是英式的吃法;从左侧切,先切完,放下刀用叉吃,这个是美式的吃法。

  注意事项:边说话边挥舞刀叉是失礼的举动。吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。